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まったり

以前水煮缶の大豆を使って納豆を作ってみたら柔らかすぎたので、ちゃんと大豆を蒸して作ろうと買っては来たものの美味しい塩辛を見つけて大豆はしばらくそのままに
久しぶりに納豆が食べたくなったので、その大豆を使って作り始めました。
一日お水に漬けてから蒸し、納豆菌と混ぜてヨーグルトメーカーに入れると24時間後には納豆が
出来上がったものを冷蔵庫に入れ、さらに一日寝かせると完成です。
発砲スチロールにお湯の入ったペットボトルや暖めたオーブンを使って作ると温度管理が難しく匂いがきつくなったりしてしまうのですが、ヨーグルトメーカーを使うと簡単に美味しく出来上がります
ニューヨークでは日系のスーパーへ行けば手に入る納豆ですが高いので、いつでも食べられるように作って冷凍しています。
ちなみにヨーグルトは常温でも出来るカスピ海ヨーグルトを作って食べているので、ヨーグルトメーカーとしては使ったことがなく、納豆専用のヨーグルトメーカーと化しています☆



3月に入っても吹雪だったり、マイナス続きのニューヨークでしたが、昨日からやっと気温が上がり始めました。
今日はなんといきなり10℃超えです。
やっとここにも春が

ラグの上でまったりしているRoy。

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以前はラグの上にはあまり乗らずにわざわざ敷いていないところを通ったり、タイルやフローリングの上にゴロンちょしていたのですが、最近は歩くのもほとんどラグの上でまったりしていることも多いです

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座り心地はどうですか?

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まあまあです。

もう少し厚かったらよかったんですけどね。

何枚も同じラグを並べていて見た目的にはあれなんですけど、Royが気に入ってくれてるみたいだし、足への負担が減るならいいかな。
今日も元気です。うさぎ~
プロフィール

koume

Author:koume
Roy 2009年2月生まれ
   2009年3月19日
   お迎え

2012年11月5日
Royと一緒にイタリアからニューヨークへ。

2016年10月7日
ニューヨークからイタリアへ戻る。

2019年6月29日
イタリアから帰国。

現在、Royと日本で暮らしています。

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